Bordeaux 2013, achat en primeur, la poule aux œufs d’or est plombée…

Bordeaux 2013, achat en primeur, la poule aux œufs d’or est plombée…

Le millésime 2013 est révélateur du malaise de la vente en primeur des Bordeaux. Ce millésime n’est pas un grand millésime, mais en plus c’est le plus médiocre de ces cinquante dernières années. Les spéculateurs, comme les amateurs, ont fuit la vente en primeur, échaudés par l’arrivée sur le marché, dans les grandes surfaces ou les … Continuer la lecture de Bordeaux 2013, achat en primeur, la poule aux œufs d’or est plombée…


A quoi servent les rosiers en tête de rang?

A quoi servent les rosiers en tête de rang?

Plusieurs personnes se posent souvent la question de savoir si les rosiers situés au début des rangées de vignes ont une utilité ou sont là simplement pour le plaisir des yeux. Effectivement outre le fait que cela apporte une touche de couleur, le rosier joue un rôle important pour la vigne. Dans certaines régions viticoles, … Continuer la lecture de A quoi servent les rosiers en tête de rang?


Du Champagne délivré dans votre chambre d’hôtel par un Drone

Du Champagne délivré dans votre chambre d’hôtel par un Drone

Le luxurieux hôtel Mansion Casa Madrona, situé dans la banlieue bourgeoise de San Francisco à Sausalito en Californie, a décidé d’offrir à ses clients un service très particulier : la livraison de champagne « en room service » sur la terrasse de leur suite, par un drone ! Pour 10,000 $US la nuit, les clients résidant dans la suite … Continuer la lecture de Du Champagne délivré dans votre chambre d’hôtel par un Drone


Champagne Fallet-Prévostat, blanc de blancs grand cru extra brut, Avize

Champagne Fallet-Prévostat, blanc de blancs grand cru extra brut, Avize

Aujourd’hui, World Grands Crus a souhaité vous faire découvrir une maison de Champagne dont la notoriété est loin des grands noms de champagne mais dont la qualité est bien supérieure. C’est pour nous une belle découverte à partager avec les amateurs de bulles fines ! Situé à Avize, terroir de la Côte des blancs, les Champagnes … Continuer la lecture de Champagne Fallet-Prévostat, blanc de blancs grand cru extra brut, Avize


Les vignes vont elles résister au réchauffement ?

Les vignes vont elles résister au réchauffement ?

Vendanges précoces, taux d’alcool plus élevé… les effets du réchauffement climatique se font désormais sentir. Dans l’Aude, une étude a été réalisée par des agronomes afin de simuler la montée des températures sur des ceps de vigne, pour mieux comprendre les conséquences du réchauffement. L’augmentation du taux de CO2 dans l’atmosphère, associée à celle de … Continuer la lecture de Les vignes vont elles résister au réchauffement ?


Les Etats Unis, plus gros consommateur de vin au monde

Les Etats Unis, plus gros consommateur de vin au monde

Avec 313,9 millions d’habitants, Les Etat Unis sont passés en tête devant la France et sont désormais le pays le plus gros consommateur de vin avec 29,1 millions d’hectolitres! Et quatre cinquième du vin consommé est « made in USA » . Alors que la consommation mondiale de vin présente une tendance baissière, celle des Etats-Unis, elle, est … Continuer la lecture de Les Etats Unis, plus gros consommateur de vin au monde


Apprendre à lire une étiquette de bouteille de vin

Apprendre à lire une étiquette de bouteille de vin

Pour les plus novices, il est parfois difficile de lire et de comprendre toutes les informations sur l’étiquette d’une bouteille de vin. Nous allons donc vous expliquer les différentes inscriptions ainsi que leurs significations. 1 – Le nom du domaine ou du château, c’est à dire le producteur. Il est généralement écrit en gros et … Continuer la lecture de Apprendre à lire une étiquette de bouteille de vin


Contrefaçon: La France et la Chine signent une déclaration d’intention.

Contrefaçon: La France et la Chine signent une déclaration d’intention.

Le 23 Avril dernier, lors d’un communiqué, le secrétaire d’Etat au commerce extérieur a annoncé la volonté de la Chine et de la France de lutter contre la contrefaçon de vins et spiritueux. Le taux de flacons contrefaits a atteint des proportions démesurées ces dernières années à cause d’une demande de plus en plus forte … Continuer la lecture de Contrefaçon: La France et la Chine signent une déclaration d’intention.