Archives pour l'étiquette Cépage

La BOX « terroir francais » de www.metsvins.eu

La BOX « terroir francais » de www.metsvins.eu

Ce mois ci nous avons eu le plaisir de tester la BOX « terroir francais » de nos voisins aixois de www.metsvins.eu Cette box propose de déguster chaque mois un vin assorti de produits du terroir francais : Celle d’avril contenait : une bouteille de Muscadet + une terrine de brochet au beurre blanc +, une préparation pour cake … Continuer la lecture de La BOX « terroir francais » de www.metsvins.eu


Le vignoble de Leonard de Vinci reconstitué en plein cœur de Milan

Le vignoble de Leonard de Vinci reconstitué en plein cœur de Milan

Des chercheurs italiens ont replanté un vignoble en plein centre de Milan, qui aurait appartenu à Leonardo da Vinci, et planifient de l’ouvrir au public. Une équipe composée des plus grands critiques de vins italiens et de l’œnologue Luca Maroni, a passé plusieurs années à essayer d’identifier des racines de pieds de vigne, extraits du … Continuer la lecture de Le vignoble de Leonard de Vinci reconstitué en plein cœur de Milan


Le Pinot Meunier

Le Pinot Meunier

Le Pinot Meunier, aussi appelé Meunier N, est un cépage rouge au débourrement* tardif. Il est présent dans le vignoble champenois, il représente 32% de l’encépagement total de Champagne. Caractérisé par ses petites baies sphériques noires bleutées, et sa pellicule épaisse, le pinot meunier est un cépage principalement utilisé pour la conception des champagnes et … Continuer la lecture de Le Pinot Meunier


Le Merlot

Le Merlot

Le merlot est un cépage rouge qui a vu le jour au 18ème siècle dans le sud ouest de la France, précisément dans le nord de l’Aquitaine. Il est généralement cultivé sur des sols frais argilo calcaires. Il a besoin d’eau régulièrement, et supporte moins les sécheresses. On le retrouve surtout sur ses terres de … Continuer la lecture de Le Merlot