Archives pour l'étiquette Clos Rougeard

Le Domaine Guiberteau, les plus beaux des Saumurs de Loire.

Le Domaine Guiberteau,  les plus beaux des Saumurs de Loire.

Dans un domaine de prestige, au cœur du Val de Loire, ou le maître mot est « respect de la nature et retour aux sources à la vigne comme à la cave », Romain Guiberteau exploite les vignes familiales depuis la fin des années 1990. Avec 9,4 hectares planté de cépages cabernet franc et chenin, les sols … Continuer la lecture de Le Domaine Guiberteau, les plus beaux des Saumurs de Loire.


Le vin bio

Le vin bio

Le vin bio, élaboré par le vigneron, est le fruit d’un renforcement des défenses naturelles de la vigne pour limiter les traitements. Cette conduite de la vigne demande du temps, et c’est pourquoi élaborer un vin bio demande 20% à 30% de main d’oeuvre supplémentaire, par rapport à une agriculture conventionnelle. L’agriculture biologique ou la … Continuer la lecture de Le vin bio


Les Saveurs du palais

Les Saveurs du palais

Lorsque le cinéma met en scène l’art culinaire français, avec des acteurs prestigieux, la sauce prend immédiatement et vous offre un moment d’extrême plaisir. Une aventure culinaire qui a vraiment existé  sous la présidence de François Mitterrand, où Monsieur Jean d’Ormesson, solennel, dans le rôle du président de la République, tient son rang en toute … Continuer la lecture de Les Saveurs du palais